Lachskaviar 2024
15. Vielfalt der Lachskaviar Sorten bei IKRiNKA. Die Quelle von rotem Kaviar sind Meeresfische aus der Lachsfamilie sowie Forellen. Roter Kaviar zeichnet sich durch kleine Gr e aus - mm im Durchmesser - und seine Farbe variiert von dunkelgelb bis kr ftig rot, aber jede Art hat ihre eigenen charakteristischen Merkmale.