Kräuterernte 2024
11. Hier möchten wir Ihnen alle wichtigen Informationen rund um die Ernte und Konservierung von Heilpflanzen geben. Der Erntezeitpunkt von Blüten, Blättern und Wurzeln ist entscheidend. Frische Kräuter direkt ab 25. April 2024. Kräuterexpertin Monika Engelmann verrät Rezepte mit Fichtenspitzen, dem sogenannten Maitrieb. Sie unterstützen beispielsweise die Verdauung oder das Immunsystem.7. August 2023. Wenn Ihnen eine große Kräuterernte bevorsteht, dann haben Sie Glück. Nutzen Sie diese Tipps, um Ihre getrockneten Kräuter so effektiv wie möglich aufzubewahren.7. Kräuter schneiden – wichtige Grundlagen. Ganz gleich, ob Sie Ihre Kräuter im Topf oder draußen im Garten schneiden möchten, ein wichtiger Grundsatz gilt immer: Scheren und Messer müssen absolut sauber sein, damit keine Bakterien und Pilze übertragen werden. Daher ist es am besten, wenn Sie nach jeder Sorte 26 m hinzufügen. Gehackte Kräuter verleihen dem Salat, der Suppe oder einer feinen Soße Aroma und Vitamine. Gerade in den kalten Monaten ist gefrorener Schnittlauch & Co. besonders praktisch. Wir zeigen Ihnen, welche Kräuter Sie einfrieren können, welche lieber nicht im Gefrierschrank landen und wie Sie am besten vorgehen.